Яблочные кольца в кляре - это превосходный десерт. Для приготовления нужны яблоки, мука, кефир, сметана, яйцо, сахар, разрыхлитель, соль, сода и растительное масло. Яблоки нарезают кольцами, а кляр готовят из кефира, сметаны, яйца, сахара, соли, муки, разрыхлителя и гашеной соды. Яблочные кольца обмакивают в кляр и обжаривают на сковороде до золотистого цвета. Подавать можно с сиропом или сахарной пудрой.